How to Prepare Perfect Boulettes de viande orientales

Boulettes de viande orientales.

You can have Boulettes de viande orientales using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Boulettes de viande orientales

1. Prepare 500 g of viande hachée nature de porc.
2. You need 500 g of viande hachée nature de veau.
3. Prepare 4 cuillères à soupe of chapelure.
4. Prepare 2 cuillères à soupe of d'huile de sésame.
5. You need 2 cuillères à soupe of sauce de soja.
6. Prepare of Sel et poivre noir.
7. You need 1 of gros oignon coupé grossièrement.
8. You need 5 gousses of d'ail moyen.
9. It's 10 cm of vert de poireau coupés en tranches.
10. You need 3 cm of gingembre frais.
11. You need 2 cuillères à café of noix de muscade.

Boulettes de viande orientales instructions

1. Mélanger la viande avec huile de sésame, sel et poivre noir, sauce de soja, noix de muscade et la Chapelure..
2. Dans un récipient, mettre l'oignon, ail, gingembre et poireau et mixer pour en faire une purée..
3. Ajouter la purée à la viande et faire des boulettes +/- 5 cm de diamètre..
4. Faire cuire les boulettes dans un four préchauffé à 180 degrés.
5. On peut les manger froides avec une sauce aigre douce piquante..