Hachis parmentier rapide. L'astuce Veggie Cool de GoodPlanet : Consistant, le hachis parmentier est une bonne recette pour faire le plein de légumes lorsqu'il est. Le hachis parmentier maison est facile et rapide à réaliser. Il se prépare généralement dans un large plat, à partager avec la tablée, mais peut également être dressé au cercle.
Recettes : Recettes de cuisine et conseils durant le confinement.
Une recette de plat maison par annefiso.
Astuce : pour être encore plus rapide je prend des oignons et de l'ail surgelés et déjà émincés.
You can cook Hachis parmentier rapide using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Hachis parmentier rapide
- Prepare of Environ 300 g de reste de viande de bœuf effilochée (le mieux est une cuisson longue à feu doux).
- Prepare 200 g of julienne de légumes (carottes, courgettes…).
- It's 1 kg of pomme de terre.
- It's 1 of œuf.
- It's 100 ml of crème fraîche semi épaisse.
- It's 2 CS of d’huile d’olive.
- You need 20 g of beurre.
- You need 1/2 CC of noix de muscade râpée.
- It's 1 tasse of environ de sauce tomate (maison ou pas …).
- Prepare 40 g of d’emmental râpé.
- You need of Sel, poivre.
Ingrédients en vedette Le hachis parmentier, peut vous permettre plusieurs combinaisons. Ainsi, à la base, on le fait avec de l'agneau, d'où le nom Sheppard Pie en anglais, ou. Voici une recette très rapide à faire : "Hachis parmentier rapide". La version rapide du hachis Parmentier.
Hachis parmentier rapide step by step
- Dans une sauteuse ou une petite marmite, faire revenir la julienne de légume avec la sauce tomate dans l’huile d’olive. Laisser cuire quelques minutes. Pendant ce temps, lancer la cuisson des pommes de terre a l’eau..
- Une fois la cuisson des légumes convenable, selon les goûts de chacun, croquants, bien cuits…, ajouter la viande, avec son jus. Laisser cuire à feu moyen 15 minutes et réserver. Préchauffer le four à 180°C..
- Préparer alors la purée de pomme de terre : Une fois cuites, égoutter les pommes de terre et les écraser dans un saladier grâce à un presse purée. Y ajouter, le beurre, l’œuf entier et la crème. Fouetter vigoureusement, saler, poivrer, saupoudrer de muscade râpée..
- Dans un plat à gratin, déposer en une couche épaisse la préparation à la viande, recouvrir le tout avec la purée, et de fromage râpé. Enfourner pour faire gratiner. Servir chaud..
- Astuce : Pour une cuisson rapide des pommes de terre, je les pèles et les coupe en gros cubes avant de les jeter dans l'eau.
La recette du hachis parmentier aux étapes en photos. Enfin le goût de l'authenticité dans votre Aujourd'hui le Hachis Parmentier est souvent revisité par la cuisine de type bistro qui y incorpore. Hachis Parmentier — Le hachis parmentier est un plat à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée. Ce gratin doit son nom à l apothicaire Antoine Augustin Parmentier qui. Sauter à la navigation Sauter à la recherche.