Recipe: Delicious Boulettes de veau à la tomate et gratinées

Boulettes de veau à la tomate et gratinées. Une recette de boulettes de viande gratinées au four avec de la sauce tomate et de la mozzarella. Peu de préparation et une cuisson directe de la sauce dans le four. Comment réaliser les boulettes de viande et des idées d'assaisonnement à l'italienne, à l'américaine, à la thaï, à la chinoise, à la française.

Faire tremper la mie de pain dans le lait puis l'essorer. Faites-les revenir dans une cocotte avec l'huile d'olive quelques min. Ajoutez les tomates concassées, le paprika, le piment et du sel. You can cook Boulettes de veau à la tomate et gratinées using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Boulettes de veau à la tomate et gratinées

1. Prepare 1 kg of viande de veau hachée.
2. You need 1 of oeuf.
3. Prepare 2 of gousses.
4. Prepare 2 of oignons.
5. Prepare of huile d'olive.
6. You need 1 of bocal de purée de tomates.
7. It's of sel poivre.
8. Prepare of thym.

Dans un plat à gratin, verser la sauce tomate, y déposer les boulettes cuites et parsemer du fromage. Passer sous le gril Boulettes de veau et légumes, sauce teriyaki. Macaroni gratiné aux boulettes de viande. Spaghettis aux boulettes de dindon et brocoli.

Boulettes de veau à la tomate et gratinées instructions

1. Mélangez la viande hachée avec l'oeuf et former des boulettes de la taille d'une balle de ping pong et déposez alignées dans un plat à four.
2. Écrasez les gousses d'ail et émincez les oignons. faites revenir le tout dans une casserole dans l'huile d'olive avec le thym, le sel et le poivre. Ajouter si besoin un petit verre d'eau et laissez mijoter une dizaine de de minutes..
3. Ajoutez ensuite la purée de tomate maison et laissez réduire... réduire... réduire... jusqu'à ce que la sauce tomate soit bien consistante..
4. Versez sur les boulettes, parsemez de Parmesan rapé et enfournez à 200° pendant 40 minutes.

Gratin de tortiglionis, sauce aux boulettes de veau. Boulettes de poulet à la courgette. Brochettes de boulettes de porc épicées. Dans une grande casserole chauffée à feu moyen, faites cuire l'oignon, l'ail, les flocons de piment et le thym dans l'huile d'olive jusqu'à ce que l'ail commence à rôtir. Ajoutez les feuilles de basilic, salez et poivrez.