Hachis brocolis aussi sur Instagram @stl_cuisine. Alors j'ai fait un Parmentier brocolis et c'Ă©tait super bon đ Aux douceurs de Gaelle. Je n'en suis pas Ă me premiĂšre revisite de l'hachis parmentier sur ce blog (version vĂ©gĂ©tarienne avec de la patate douce et des lentilles, avec du canard, ou encore avec du potiron), mais j'ai tellement ça⊠Et quand on aime on ne compte pas ! Aujourd'hui je vous propose une version au saumon et au brocolis, originale et dĂ©licieuse !
Souvent détesté par les enfants, apprenez à le sublimer facilement avec des pùtes ou en gratin !
Je vous propose aujourd'hui un hachis parmentier revisité avec des brocolis intégrés à la purée de pommes de terre.
Mon homme adore ce plat mais je n'en fais pas souvent.
You can cook Hachis brocolis
aussi sur Instagram @stl_cuisine using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Hachis brocolis aussi sur Instagram @stl_cuisine
- It's 250 g of vâboeuf hachĂ© 5%.
- Prepare 250 g of pommes de terres.
- Prepare 1 of peu de lait ou crĂšme 4%.
- It's of Cumin, noix de muscade, sel, poivre.
- Prepare 1 of oignon.
- It's 1 of tĂȘte de brocolis.
- You need of Huile dâolive.
- It's of Parmesan ou fromage rùpé de votre choix.
- It's of Chapelure.
Et comme je cuisine Ă©quilibrĂ© pour toute la famille, j'ai eu l'idĂ©e (ok je ne savais pas quoi faire d'autre avec) d'ajouter des brocolis. Je n'en suis pas Ă me premiĂšre revisite de l'hachis parmentier sur ce blog (version vĂ©gĂ©tarienne avec de la patate douce et des lentilles, avec du canard, ou encore avec du potiron), mais j'ai tellement ça⊠Et quand on aime on ne compte pas ! [âŠ] Automne, ĂtĂ©, Cuisine française, Gratins, clafoutis & lasagnes, Plat complet, Poisson & CrustacĂ©s, Recettes salĂ©es, Sans gluten. Ămincer un gros oignon. Ajouter une petite boite de tomates concassĂ©es, du sel , du poivre et des herbes de provence. Pendant ce temps, prĂ©parer la purĂ©e de brocoli.
Hachis brocolis aussi sur Instagram @stl_cuisine step by step
- Faites cuire les pommes de terre Ă©pluchĂ©es et coupĂ©es en gros cubes, ainsi que les fleurettes de brocolis Ă lâanglaise.
- Dans une sauteuse, avec un peu d'huile d'olive, faites revenir les oignons émincés.
- Ajoutez la viande hachĂ©e et du cumin, salez et poivrez, poursuivre la cuisson 5 minutes en mĂ©langeant. La viande ne doit pas ĂȘtre complĂštement cuite..
- Une fois les pommes de terres et brocolis cuits et bien égouttés, mixez avec un mixeur plongeant et ajoutez de la crÚme fluide légÚre ou du lait écrémé pour obtenir la consistance souhaitée (pas trop liquide). Ajoutez du cumin, de la noix de muscade, sel et poivre au goût..
- RĂ©partissez la viande dans le fond d'un plat Ă gratin puis recouvrez avec la purĂ©e. Vous pouvez parsemer lĂ©gĂšrement de gruyĂšre rĂąpĂ© ou de parmesan et dâun peu de chapelure pour que ça gratine.
- Enfournez à 180°C pour 25 à 30 minutes.
- Vous pouvez le faire en avance, lâarrĂȘter Ă mi cuisson, le conserver au frais, et finir la cuisson au moment du repas.
Les meilleures recettes de boeuf aux brocolis notĂ©es et commentĂ©es par les internautes. boeuf aux brocolis c'est sur Ptitche Bonheur et simplicitĂ© autour de ce hachis Parmentier que toute la famille apprĂ©cie. ComposĂ© d'une couche de viande de bĆuf hachĂ©e cuisinĂ©e recouverte de purĂ©e de pommes de terre Ă la crĂšme fraĂźche saupoudrĂ©e de chapelure lĂ©gĂšrement gratinĂ©e, c'est un plat qui met la tradition aux menus du quotidien. Bonjour Ă tous et bienvenue dans ma cuisine. Quelques fleurettes de brocolis dans le congĂ©lateur, une fiche trouvĂ©e dans mes classeurs et voilĂ sur la table des Brocolis Ă la polonaise. Un plat trĂšs simple, trĂšs nature et⊠dĂ©licieux pour qui aime les brocolis.