Samoussas boeuf haché vache qui rit. Portions de fromage de vache qui rit ou kiri Préparation de la farce et des samoussas Émincer ou avec un hachoir, hachez l'oignon, l'ail, le piment et la coriandre. Pliez le samoussa une fois afin d'obtenir la forme d'un triangle puis continuer le pliage jusqu'à la fin de la bande. Couper les oignons finement puis les faire revenir dans une poêle avec de l'huile.

Prendre la moitié d'une feuille de brick. Ajouter la viande hachée et les épices. Une fois cuite ajouter et faire fondre le kiri, hors du feux ajouter le fromage râpe. You can cook Samoussas boeuf haché vache qui rit using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Samoussas boeuf haché vache qui rit

You need 2 of oeufs.
It's 5 of feuilles de brick.
Prepare 4 of portions de vache qui rit.
It's 1 of oignon.
You need 200 g of viande de boeuf hachée.
It's 2 of càs d'huile.
Prepare of sel / poivre.

Déposez sur vos demi cercles de feuille de bricks et commencer le pliage. Dans une poele profonde émincez très finement l'oignon et laissez le dorer quelques minutes avec l'huile d'olive. Ajoutez la viande hachée et laissez cuire entièrement avec le sel le poivre - le gingembre et le paprika ( vous. Plier le côté arrondi vers le côté qui ne l'est pas.

Samoussas boeuf haché vache qui rit step by step

Coupez l'oignon finement puis le faire revenir dans une poêle avec l'huile..
Ajoutez la viande hachée et faites revenir le tout jusqu'à ce que la viande soit quasi cuite..
Hors du feu, ajoutez au mélange les 2 oeufs et le fromage..
Ecrasez le tout pour avoir une farce homogène..
Salez et poivrez..
Déposez cette farce dans des feuilles de brick puis pliez-les en forme de samoussas..
Faites frire vos samoussas dans de l'huile..

Sur l'extrémité, mettre l'équivalent d'une cuillère à soupe de votre farce avec un peu de fromage turc ou de vache qui rit (attention : ne pas mettre trop de fromage, cela déborde pendant la cuisson). Et plier la feuille de brik en triangle (mode d'emploi sur l'emballage des feuilles). Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir les oignons et l'ail sans coloration. Faites fondre le beurre et badigeonnez-en les feuilles de brick. Posez les feuilles de brick sur le plan de travail.