Tajine de keftas olives et pomme de terre. Tajine kefta, pommes de terre et olives. Voici un tajine aux boulettes de viande, pommes de terre et olives. Le tout est cuit dans une sauce tomate.
Utilisez une cocotte ou une grande poêle avec couvercle..
Tajine zitoune (olives) kefta et pommes de terre aux champignons un plat unique complet et réconfortant pour les amateurs d'olive et boulettes de viande hachée comme ma famille vous allez vous régaler. tajine zitoune kefta viande hachée et pomme de terre Un bon Tajine zitoune (olives vertes) kefta à la viande hachée pour les addicts.
Ce tajine de keftas aux olives et pommes de terre réunit à peu près tout ce qu'ils aiment.
You can cook Tajine de keftas olives et pomme de terre using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tajine de keftas olives et pomme de terre
- You need 800 Gr of pommes de terre.
- You need 500 Gr of boeuf haché.
- You need 1 of oignon rouge.
- You need of coriandre.
- Prepare of cumin.
- Prepare 3 of tomates.
- It's 150 Gr of d'olives vertes dénoyautées.
- It's 1 gousse of d'ail.
- You need of paprika.
De bonne boulettes de bœuf bien goûtues, une petite sauce mijotée juste relevée ce qu'il faut et des pommes de terre (parce que vous connaissez quelqu'un qui résiste aux pommes de terre ?). Un délicieux tajine boulette kefta aux pommes de terre et olives. Pour préparer Tajine de Kefta aux pommes de terre et aux olives, mélanger la viande avec l'ail le sel et le poivre. diviser le tout en douze parties égales et en faire des boules, aplatir en rond, y mettre au centre une olive et refermer la viande. Tajine de boulettes de boeuf, pommes de terre et olives.
Tajine de keftas olives et pomme de terre instructions
- Emincer l'oignon, presser la gousse d'ail et en mettre la moitié dans la viande crue avec sel, poivre, cumin et paprika et quelques feuilles de coriandre, mélanger et faire des boulettes..
- Dans une cocotte avec un peu d'huile, faire revenir les reste d'oignon et ail, puis les boulettes 8-10 minutes, puis réserver les boulettes..
- Dans la même sauteuse, ajouter les tomates pelées et découpées en petits morceaux, les pommes de terre épluchées, les olives, sel, poivre et épices. Laisser cuire 20-30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes. Remettre les boulettes à réchauffer quelques minutes et déguster..
J'adore ces plats mijotés aux saveurs épicées du soleil de la Méditerranée. C'est souvent un plat unique mais parfois il peut être accompagné de couscous. Ce sont des plats que l'on partage, tout est dans la convivialité, c'est ce qui fait leur charme. Tajine kefta et pommes de terre. Le tajine aux boulettes de viande, appelé aussi tajine de kefta est l'un des tajines les plus populaires.