Gratin de fenouil. Une façon sympa de déguster un légume souvent négligé et de faire le plein de vitamine C ! Dans un récipient, battre l'oeuf entier, la crème, le lait puis assaisonner au goût et ajouter le thym effeuillé. Délicieux, vraiment très bon très doux à refaire !!!
Du fenouil farci avec sa pulpe et des escalopes de poulet, le tout gratiné avec une délicieuse sauce au reblochon, un régal.
Gratin de pommes de terre et fenouil.
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You can have Gratin de fenouil using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gratin de fenouil
- Prepare 1 of fenouil.
- You need 5 of œufs.
- It's 1 of peu de sauce de la recette précédente (boulettes de poulet).
- You need of Persil haché.
- It's of Sel.
- You need of Fromage râpé.
Ingrédients: fenouil,pomme de terre,lait,sauce tomate,gruyère râpé,curry et cumin,poivre,sel. Éplucher les pommes de terres, les couper en fines lamelles et disposer au fond d'un plat à gratin. Ingrédients : oignon, tomate, fenouil, ail, thym, laurier, persil, olive, comté, crème fraîche Gratin de fenouil aux olives noires, anchois et pistounade. Ces gratins qui feront aimer les légumes aux enfants! Placer le fenouil dans un plat à gratin.
Gratin de fenouil instructions
- Couper le fenouil de façon à garder la forme pour pouvoir les farcir, puis les cuire à la vapeur avec un peu de sel.
- Cuire 4 œufs dans de l'eau bouillante environ 8 min, puis les couper en petits morceaux, puis ajouter l'œuf restant batu, un peu de sel et le persil..
- Quand les fenouils sont bien cuit, les farcir avec le mélange des œufs, ajouter la sauce (peut être remplacé par une sauce béchamel ou autre)..
- Ajouter le fromage râpé et mettre au four pendant environ 20 min..
En cuisine avec cette belle idée de recette de gratin de fenouil à l'italienne. Note(s) de l'auteur : Gratin de fenouil Ce gratin de fenouil tout simple, délicat, réconfortant et très italien fait partie de mon enfance et de celle de mon père, dans des contextes très différents. Recette de Ricardo de gratin de fenouil et de kale, croûtons au parmesan. Annonce Quand je me suis lancée dans mon gratin de fenouil, je me suis rendu compte qu'il me restait un joli bouquet de chou-fleur au frigo. Puisque j'étais lancée, autant le faire en […] Fenouil gratiné.