Recipe: Yummy Soupe de boeuf au lait

Soupe de boeuf au lait.

You can have Soupe de boeuf au lait using 26 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soupe de boeuf au lait

1. Prepare 1 kg of viande agacée.
2. It's of Assez d'eau.
3. You need 1200 ml of lait de coco.
4. You need 300 ml of lait liquide.
5. You need of Assaisonnement:.
6. It's 5 cm of galanga Optionelle.
7. It's 1 of Citronnelle.
8. It's 3 Cm of cannelle.
9. It's 3 of grains de clou de girofle.
10. Prepare of Épices moulues:.
11. You need 1 of Cac curcuma.
12. It's 3 of Échalottes.
13. It's 1 of feutile de laurier.
14. You need 2 gousses of d'ail.
15. Prepare 1/2 cuillère à soupe of cumin.
16. Prepare 1/2 cuillère à soupe of grains de poivre.
17. Prepare 1 cuillère à soupe of coriandre.
18. It's of Suffisamment:.
19. Prepare of de sel.
20. It's of Complément:.
21. It's of Tomates coupées en morceaux.
22. Prepare of Pommes de terre coupées en morceaux puis frites.
23. Prepare of Oignon frais coupés.
24. You need of Citron vert ou Citron.
25. You need of oignons frits.
26. It's of Cornichons.

Soupe de boeuf au lait instructions

1. 1. Faire sauter tous les assaisonnements jusqu'à ce qu'ils soient parfumés... puis ajouter suffisamment d'eau pour passer à travers la surface de la viande. faites cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre.. soulevez la viande.
2. Ajouter lait de coco et le lait porter à ébullition en remuant.. test de goût.
3. Coupez la viande... mettez-la dans le bol... ajoutez les pommes de terre frites, les tomates, puis versez la soupe et saupoudrez la soupe d'oignon frais et d'oignons frits sur le dessus.
4. Servir avec du riz chaud, des frites, des cornichons et du sambal.